Il Campionato Italiano della Cuc

Città S. Angelo (Pescara) - Il Veneto sugli scudi nella finale nazionale del Campionato della Cucina per Casalinghe svoltasi nel salone delle feste dell'hotel Miramare a Città S. Angelo. Il successo è andato ad Anna Rossi, originaria di padova, 48 anni, sposata e madre di 2 figli, Linda di 23 anni ed Ettore di 20 con il piatto "Baccalà alla vicentina". E' stata premiata con il trofeo e con prosciutto nostrano dal Presidente del Consiglio Comunale Rocco Del Duchetto, dall'Ass. al Turismo Rocco Secone e dal delegato regionale della Confraternita del Grappolo Antonio Di Febo al termine di una maratona culinaria che ha visto 12 concorrenti in rappresentanza di altrettante regioni della penisola. La manifestazione, giunta alla sua 4° edizione, è stata presentata dal giornalista Paolo Minnucci e curata dall'Associazione Culturale "Ulisse 2000" di Montesilvano in collaborazione con il Mo.I. Ca. (Movimento Italiano Casalinghe). Una giuria di esperti enogastronomi, rappresentanti della Federcuochi e dell' Accademia Italiana della Cucina ha assegnato altri riconoscimenti all'Umbria con il piatto "Stringozzi alla casciara con tartufo" di Rita Petrini e al Lazio con "Coda alla vaccinara" di Carmela Caforio di Roma. Il premio della critica è andato all'Abruzzo con "Fettuccine di scrippelle ai profumi di bosco" di Rosaria Barbetta mentre il premio della giuria alle Marche con "Torta rustica salata" di Lina Pergolesi. Completavano il quadro delle 12 finaliste la Campania con Sartù di riso di Silvana Interino, il Piemonte con "Panissa alla vercellese di Tina Rizzacasa, l'Emilia-Romagna con Lasagne verdi pasticciate di Anna Diodati, il Molise con Polenta maritata di Concetta Raspa, la Calabria con Pasta di casa con cime di rape di Maria Frisina, la Sicilia con Pasta alla norma di Giulio Cimino, la Puglia con La tiella di Maria Angelucci. Commovente il finale della manifestazione con la vincitrice in lacrime e incredula per l'importante explòit. "E pensare che dovevo lasciare tutto per curarmi da un brutto male-ha spiegato ai cronisti Anna Rossi che proprio un anno fa è stata molto male per via di un tumore maligno- dedico pertanto il primo posto a mio marito Pietro e ai miei figli che mi hanno dato la giusta carica per lottare con tutte le forze per vincere il male".